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遵义首届“小豆腐啤酒音乐节”将在奥特莱斯广场盛大开幕
2018-4-13
来源:遵义人全媒体
点击数:  1228        作者:未知


  •   413,贵州聚银投资置业有限公司发布称,42753日,奥特莱斯广场(温州路)将举办遵义首届“小豆腐啤酒音乐

    遵义人全媒体了解到,遵义首届小豆腐啤酒音乐”由贵州聚银投资置业有限公司、贵州黔厨餐饮管理服务有限公司联合主办。届时,遵义温州路奥特莱斯广场将成为小豆腐雪花啤酒音乐交相辉映的欢乐海洋。

    据介绍,在427遵义首届小豆腐啤酒音乐”的开幕仪式上,主办方还将邀约来自全国各地的一些草根乐队前来助兴演绎,现场观众也将在进行K歌大赛;观众还可以在现场观看经典电影

    嗨啤酒擂台赛多人同台竞技喝,现场喝酒最多者还将获得酒神大胃王称号,给予奖牌奖金啤酒奖励。同时,在这次活动节期间,您不仅有了美味享受,还能当一回美食评为,评选出您心中最美十佳醉美小豆腐明星店面”。

    今年这个夏天,遵义用这种方式来消暑纳凉,惬意?42753日,奥特莱斯广场上不见不散!





    延伸阅读:

      干烤小豆腐,是遵义人喜欢的一道美味小吃,每天夜晚,许多年轻人围着一个个干烤小豆腐摊,边津津有味地吃着喷香的干烤小豆腐,边聊着天,豪饮着啤酒,给遵义城的夜晚又添了几分惬意。

      遵义人为何喜欢吃这干烤小豆腐?其实,遵义的干烤豆腐一直以来,都是沿用传统的制作工艺。先用石磨把黄豆磨碎,把磨碎的黄豆用水泡上四五个小时,又用石磨把侵泡过的豆子磨成浆液,生活熬煮,用纱布做成的简易装置把滚烫的黄豆浆液把豆浆过滤,变成豆浆和豆渣,再把豆浆熬成豆腐,然后压制成约厚1厘米,款34厘米小块豆腐,放置几天,小块豆腐中的水份蒸发走90%,变成了小豆腐。

      每年4月底5月初,全国不少地方陆续进入炎热的盛夏,但地处黔北的遵义城,虽然白天还是很炙热,但到了傍晚后,又是凉风习习,这时,很多市民会走上街头、公园、广场纳凉消暑,或三五朋友邀约,享受地道遵义美味。(来源:遵义人全媒体)

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