宣传服务热线:18886288012 点击下载遵义人全媒体手机APP


  • 1
  • 2
药食同源,治未病的有效途径
2022-11-26
来源:未知
点击数:  5957        作者:未知
  •   既是人们生活中的食材,又是传统的中医药材,这种现象屡见不鲜。

      8月初,在邻近遵义百草园景区的穆医生中医院有限公司,该公司终身院长、遵义知名老中医穆仕炳,向人们科普了一番“药食同源”的道理,让人们受益良多。事实上,这也是“食补”越来越受到人们重视的原因所在。

      穆仕炳老人已过耄耋之年,但看上去依然精神矍铄,思维清晰且语言流畅,完全没有已近88岁高龄的模样。自幼学习中医的他是原遵义县中医院院长,曾担任首届遵义地区中医学会理事、遵义高等医药专科学校客座教授等职务。数十年的从业经历使他在治疗内、外、妇、儿以及不孕不育、心脑血管疾病方面有着丰富的经验。

      “治未病,防患未然,不要等到病入膏肓才去治理,这才是中医的主要思想。”穆仕炳认为,未病要先防,既病要防变,因此,要强化养生意识,而做到这一点,运用药食同源的食材,就能很好地做到这一点。

      

      穆仕炳说,中医自古就有“药食同源”理论,认为许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样都可以防治疾病。古代社会中,人们为了生存,在寻找食物的同时,发现了不同食物和药物的性味和功效,认识到许多食物可以药用,而许多药物也可以食用养生,两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”理论的实践基础,也是食疗的生活基础,这两类物质间没有******的分界线。比如枸杞、栀子、茯苓、莲子、菊花、黄精、紫苏籽、葛根、黑芝麻、槐花、蒲公英、蜂蜜、薄荷等,既有很好的治病疗效,又可以做成养生的美味食品。

      中药多属天然药物,几乎包括了自然界所有的动物、植物、矿物,且能治病,因此,从某种层面上讲,药物和食物的界限不是很清楚。凡是中药,几乎都可食用,只不过剂量上有差异。供人们食用的食物,与中药的来源几乎相同,只不过有些只能用来治病,称为药物,而有些只能作饮食,即为食物。那些大部分既有治病的作用,也能当作食物的,则称作药食两用,比如八角、茴香、刀豆、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、白果、白扁豆、桂圆、百合、花椒、红小豆、麦芽、大枣、茯苓、桑葚、莲子、菊花、黑芝麻等等,数不胜数。

    位于红花岗区百草园的穆医生中医院有限公司


      穆仕炳说,从2012年以来,国家相关部门分批公布了110种既是食品又是药品的中药名单,其中包括了我们日常生活中常见的芫荽、人参、大枣等。正是利用药食同源相关理论,他带领弟子穆贵江等人研发了玫瑰红颜丸等系列产品供应市场,其中利用玫瑰花、黑芝麻、糯米、核桃仁、人参、山楂、柠檬、乌梅、沙棘、山药、桑葚、干姜、肉桂、大枣、甘草、蜂蜜等既为食物,也是中药材,融合制成了专为女性的养生食品,可以防止肥胖、补中益气、健脾消食,以及调经和血、增强人体的免疫能力、预防衰老等。


      穆仕炳认为,我国传统医学宝藏正逐渐被人们重新认识和挖掘,上古神龙、历代医家及养生专家伊尹、李时珍就运用本草进行养生疗疾。药食同源目录的逐渐扩大,未来必将能更好地服务并满足人们对健康日益增长的需求,治未病,也是穆医生中医院有限公司永远追求的目标。


   


码上看直播


   

版权:向东传媒(贵州)有限公司  

不良信息举报电话18886288012   网址:http://www.zunyirenmedia.com    

备案号:黔ICP备 15006541号  公安备案:贵公网安备 52030302000581号 

服务热线:0851-28453297 18886288012 E-mail:3284174890@qq.com 

网站声明:本网刊发均为原创文章,转载请注明出处和作者署名!
技术支持:向东传媒

宣传矩阵