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冬至如约而至长桌羊肉宴暖如年 百名厨师角逐黔北麻羊烹饪争霸赛
2018-12-24
来源:未知
点击数:  6530        作者:未知
  • 12月22日,仁怀市第二届合马羊肉节暨黔北麻羊烹饪争霸赛开幕。

    开幕式现场

    文艺表演

    当天,以“乐游遵义·寻味酒都”为主题的仁怀市第二届合马羊肉节·黔北麻羊烹饪争霸赛暨冬季旅游主题营销活动启动仪式在合马镇三羊广场举行,遵义市方志办主任陈灼,仁怀市区及国企领导王运行、喻阳洪、吕恩、胡杰、杨应道、郭礼、吕玉华等出席启动仪式。

    比赛现场

    比赛现场

    遵义人全媒体在现场了解到,本届合马羊肉节·黔北麻羊烹饪争霸共分为两场举行,上午举行的是以干锅为主来制作羊肉,下午则是以汤锅为主来进行烹饪,烹饪争霸赛的举办,能体现我们参赛选手对黔北麻羊的烹饪技术,以及烹调出各种特色味道的每位,供游客们免费品尝。

    总策划、总导演、总执行:张书军正在接受媒体采访。

    据仁怀市第二届合马羊肉节总策划、总导演、总执行:张书军介绍,本届烹饪争霸赛共有来自省内外近百名大厨参赛,是遵义烹饪大赛中人数较多的一场比赛了。

    获奖选手正在领奖

    获奖选手正在领奖

    通过今天(22日)的比赛,大赛共评出金奖3名、银奖7名、名厨奖7名。

    黔北麻羊烹饪争霸赛选手(金奖得主) 何勤

    黔北麻羊烹饪争霸赛选手(金奖得主) 何勤:感谢这次争霸赛给我这次机会来参加比赛,今天获得这个金奖我非常高兴。

    长桌宴现场

    既然是冬至,光有黔北麻羊烹饪争霸赛是不够的,为此,主办方还为游客们准备了烤全羊和百米长桌宴。游客们表示:今天(22日)来到仁怀合马镇过冬至,没想到吃了一天的羊肉,这个冬至过得太值了。

    长桌宴现场

    听赤水河千年涛声,品合马镇传世美味。喝茅台镇酱香美酒,沐罐子口汉韵长风。与去年不同,今年的合马羊肉节更加突出文化一词,除了还举办了仁怀粮仓历史记忆图片实物展、汉韵长风情景秀、抚琴对酒泼墨互动、中国饮食文化大赏、合马印象图片展,以及多方联动万人行等活动,吸引各地游客乐游遵义、寻味酒都、骑行赤水河谷。(遵义人全媒体/穆向东)

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